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【図書】 安藤百福とその妻仁子

インスタントラーメンを生んだ夫妻の物語 -- 中経の文庫 --
青山誠 ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１８．８ -- １５ｃｍ -- １８９ｐ

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タイトル 安藤百福とその妻仁子
副書名 インスタントラーメンを生んだ夫妻の物語
シリーズ名 中経の文庫
著者名等 青山誠 ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０１８．８
大きさ等 １５ｃｍ １８９ｐ
分類 289.1
個人件名 安藤　百福
注記 文献あり
内容紹介 チキンラーメンやカップヌードルなど画期的なインスタントラーメンの発明で、世界中の人々を満腹にし、笑顔にした日清食品創業者・安藤百福とその妻仁子。２人が追いつづけた、果てしない夢の物語。
要旨 時は太平洋戦争末期の昭和２０年（１９４５）。優れた商才を発揮して会社を起こし、大阪・船場の地で商いを拡大させてきた一人の若者が、猛烈なアタッタをかけて良家出身の凛とした淑女と結婚した。ここに、後に世界的大発明をなす夫妻の二人三脚の物語が始まる―。チキンラーメンやカップヌードルなど画期的なインスタントラーメンの発明で、世界中の人々を満腹にし、笑顔にした日清食品創業者・安藤百福とその妻仁子。二人が追いつづけた、果てしない夢の物語。
目次 第１章　猛進する夫、包容力にあふれた妻（商売も恋も「押し」の百福；良家の娘・仁子は控えめな女性？　ほか）；第２章　戦後の苦難と“食”へのチャレンジ（安藤夫妻、再び大阪へ；闇の中で垣間見たひと筋の光明　ほか）；第３章　世界的大発明！インスタントラーメン誕生（百福、「巣鴨プリズン」に収監される；子連れ上京は、仁子の作戦か？　ほか）；第４章　チキンラーメンとカップヌードルの時代（チキンラーメンは“家族の絆”；仁子のプライド　ほか）；第５章　ラーメンの夢を追いつづけた夫妻（仁子、親子ゲンカの板挟みになる？；百福が麺文化のルーツで見たもの　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-602310-0　　 4-04-602310-4
書誌番号 1113613387
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113613387

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