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【図書】 土・牛・微生物

文明の衰退を食い止める土の話 --
デイビッド・モントゴメリー ／著, 片岡夏実 ／訳   -- 築地書館 -- ２０１８．９ -- ２０ｃｍ -- ３４５ｐ

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タイトル 土・牛・微生物
副書名 文明の衰退を食い止める土の話
著者名等 デイビッド・モントゴメリー ／著, 片岡夏実 ／訳  
出版 築地書館 ２０１８．９
大きさ等 ２０ｃｍ ３４５ｐ
分類 613.56
件名 土壌微生物学 , バイオレメディエーション
注記 原タイトル：ＧＲＯＷＩＮＧ　Ａ　ＲＥＶＯＬＵＴＩＯＮ
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【デイビッド・モントゴメリー】ワシントン大学地形学教授。地形の発達、および地質学的プロセスが生態系と人間社会に及ぼす影響の研究で、国際的に認められた地質学者である。天才賞と呼ばれるマッカーサーフェローに２００８年に選ばれる。ポピュラーサイエンス関連でＫｉｎｇ　ｏｆ　Ｆｉｓｈ：　Ｔｈｅ　Ｔｈｏｕｓａｎｄ－ｙｅａｒ　Ｒｕｎ　ｏｆ　Ｓａｌｍｏｎ（未訳２００３年）、『土の文明史―ローマ帝国、マヤ文明を滅ぼし、米国、中国を衰退させる土の話』（築地書館２０１０年）、『土と内臓―微生物がつくる世界』（アン・ビクレーと共著　築地書館２０１６年）、『岩は嘘をつかない―地質学が読み解くノアの洪水と地球の歴史』（白揚社２０１５年）の３冊の著作がある。また、ダム撤去を追った『ダムネーション』（２０１４年）などのドキュメンタリー映画ほか、テレビ、ラジオ番組にも出演している。執筆と研究以外の時間は、バンド「ビッグ・ダート」でギターを担当する。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 足元の土と微生物をどのように扱えば、世界中の農業が持続可能で、農民が富み、温暖化対策になるのか。古代ローマに始まる農耕の歴史をひもとき、世界から飢饉をなくせる、輝かしい未来を語る。土の健康と新しい農業をめぐる物語。
要旨 足元の土と微生物をどのように扱えば、世界中の農業が持続可能で、農民が富み、温暖化対策になるのか。アフリカやアメリカで行なわれている不耕起栽培や輪作・混作、有畜農業から、アジアの保全型農業、日本のボカシまで、篤農家や研究者の先進的な取り組みを世界各地で取材。古代ローマに始まる農耕の歴史をひもときながら、世界から飢饉をなくせる、輝かしい未来を語る。深刻な食糧問題、環境問題を正面から扱いながら、希望に満ちた展望を持てる希有な本。
目次 肥沃な廃墟―人はいかにして土を失ったのか？；現代農業の神話―有機物と微生物から考える；地下経済の根っこ―腐植と微生物が植物を育てる；最古の問題―土壌侵食との戦い；文明の象徴を手放すとき―不耕起と有機の融合；緑の肥料―被覆作物で土壌回復；解決策の構築―アフリカの不耕起伝導師；有機農業のジレンマ―何が普及を阻むのか？；過放牧神話の真実―ウシと土壌の健康；見えない家畜の群れ―土壌微生物を利用する；炭素を増やす農業―表土を「作る」；閉じられる円環―アジアの農業に学ぶ；第五の革命
ISBN(13)、ISBN 978-4-8067-1567-2　　 4-8067-1567-0
書誌番号 1113617593

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南 公開 Map 613 一般書 利用可 - 2063352066 iLisvirtual
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泉 公開 613 一般書 貸出中 - 2063340130 iLisvirtual

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