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【図書】 農家の台所から

Ｆａｒｍｅｒ’ｓ　ＫＥＩＫＯ ／著   -- 主婦と生活社 -- ２０１８．１０ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル 農家の台所から
著者名等 Ｆａｒｍｅｒ’ｓ　ＫＥＩＫＯ ／著  
出版 主婦と生活社 ２０１８．１０
大きさ等 ２１ｃｍ １５９ｐ
分類 596.3
件名 料理（蔬菜） , 蔬菜
注記 索引あり
著者紹介 昭和４０年大阪府生まれ、京都在住。夫とねこの「ごんぼさん」との３人暮らし。長年の会社員生活を経て夫とともに脱サラし、農業を始める。著書に『Ｆａｒｍｅｒ’ｓ　ＫＥＩＫＯ　農家の台所１～３』（主婦と生活社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 野菜の美味しさに目覚めて、夫婦で脱サラ、専業農家に転身。とことん野菜をおいしく食べたくて、畑と台所で日々試行錯誤。親が子どものことをよく見ているように、誰よりも野菜のことを知っている農家だからわかる野菜の食べ方、調理法を紹介する。
要旨 野菜をとことんおいしく食べたくて農家がたどりついた究極シンプルおかず。
目次 農家の１日　毎日ごはん（昼ごはん；ひと息タイム；晩ごはん）；春・夏の野菜おかず（春の野菜；夏の野菜）；秋・冬の野菜おかず（秋の野菜；冬の野菜）
ISBN(13)、ISBN 978-4-391-15189-3　　 4-391-15189-8
書誌番号 1113628184
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113628184

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
泉 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2067687461 iLisvirtual

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