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【図書】 アフロえみ子の四季の食卓

レシピがいらない！ --
稲垣えみ子 ／著   -- マガジンハウス -- ２０１８．１０ -- １９ｃｍ -- ２２２ｐ

資料詳細

タイトル アフロえみ子の四季の食卓
副書名 レシピがいらない！
著者名等 稲垣えみ子 ／著  
出版 マガジンハウス ２０１８．１０
大きさ等 １９ｃｍ ２２２ｐ
分類 596.04
件名 料理
著者紹介 １９６５年、愛知県生まれ。一橋大学社会学部卒。朝日新聞社入社。２０１６年１月退社。冷蔵庫なし、ガス契約なしの節エネ生活を送る。著書に『魂の退社』（東洋経済新報社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 究極のデトックスメニュー「ぬかみそ炊き」、夏のスペシャル具沢山の「トマト味噌汁」、練りごまと日本酒で「焼きリンゴ」、冬の華やぎ「赤カブの酢漬け」。季節の食材を使えば、一汁一菜でも、バリエーションは無限。ラクで自由で豊かな食生活・実践編。
要旨 季節の食材を使えば、一汁一菜でも、バリエーションは無限！ラクで自由で豊かな食生活・実践編。
目次 春の食卓（一食２００円で、ぜいたくな「一汁一菜」；「干し大根おろし」は、炊きたて玄米ご飯の究極の友　ほか）；夏の食卓（乾物を醤油と酢で煮るだけで、混ぜ寿司の具が完成！；夏のスペシャル、うま酸っぱい、具沢山のトマト味噌汁　ほか）；秋の食卓（渋皮つき、ほんのり赤茶の栗ご飯、玄米だからウマいんです；芯もヒゲも炊き込む、秋の絶品！トウモロコシご飯　ほか）；冬の食卓（一人鍋はわびしくない！稲垣流すき焼きはダッチオーブンで；ぽっかぽかにあったまる、わが家のさつま汁は、サツマイモ入り　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8387-3021-6　　 4-8387-3021-7
書誌番号 1113629901
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113629901

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旭 公開 596 一般書 貸出中 - 2063551832 iLisvirtual
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