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【図書】 一汁一飯があればいい

からだに効く不調をととのえる --
梅﨑和子 ／著   -- 家の光協会 -- ２０１８．１０ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 一汁一飯があればいい
副書名 からだに効く不調をととのえる
著者名等 梅﨑和子 ／著  
出版 家の光協会 ２０１８．１０
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596.3
件名 食生活 , 料理
注記 「一汁一飯のすすめ」（２００９年刊）の改題、加筆・修正、再編集
著者紹介 健康料理研究家・栄養士。１９５１年島根県生まれ。病院栄養士として勤めるなかで、現代栄養学に疑問を感じ、陰陽調和の料理を学ぶ。１９８７年、仲間とともに、食と健康を考える「いんやん倶楽部」を設立。「健康は毎日の食卓から」を合言葉に、陰陽調和料理の研究と普及に努め、日本人本来の食生活を提案。各地で料理教室を開催するほか、安心できる素材での商品開発・製造なども行っている。著書に『不調・病気知らずの体をつくるおくすりごはん』（家の光協会）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「一汁一飯」とは、「具だくさん汁物」と「ごはん」さえあれば、ふだんの食事で健康づくりができるというもの。「一汁一飯」生活で、無理なくおいしく体を整えるレシピ集。
要旨 具だくさん汁とごはんでできる、かんたん食養生。
目次 １　きほん編―「一汁一飯」はかんたんでおいしい食養生（「一汁一飯」の食事とは？；「一汁一飯」のかんたんルール；「一汁一飯」のメリット；調理は「重ね煮」で。そのメリットは？　ほか）；２　症状別編―日々の不調をやわらげる一汁一飯（春に起こりやすい不調；夏に起こりやすい不調；秋に起こりやすい不調；冬に起こりやすい不調　ほか）；３　毎日の一汁一飯編―ご飯と汁を自由自在に組み合わせてかんたん！（ご飯アレンジ；汁アレンジ）；もっと教えて！一汁一飯のＱ＆Ａ
ISBN(13)、ISBN 978-4-259-56593-0　　 4-259-56593-1
書誌番号 1113631564
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113631564

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南 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2063567569 iLisvirtual
都筑 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2063974636 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2063794611 iLisvirtual

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