前田浩 /著, 古澤靖子 /著   -- マキノ出版 -- 2018.11 -- 21cm -- 170p

資料詳細

タイトル 抗がん剤の世界的権威が伝授!最強の野菜スープ活用レシピ
著者名等 前田浩 /著, 古澤靖子 /著  
出版 マキノ出版 2018.11
大きさ等 21cm 170p
分類 494.5
件名 癌-食餌療法 , 料理(蔬菜) , スープ
注記 文献あり
著者紹介 【前田浩】1938年、兵庫県生まれ。熊本大学名誉教授、大阪大学大学院医学系招聘教授、東北大学特任教授、バイオダイナミックス研究所理事長。ドラッグ・デリバリー・システム研究の世界的なパイオニアで第一人者。2016年にはトムソン・ロイター引用栄誉賞を受賞し、世界のトップ5に選ばれ、ノーベル化学賞候補に挙がる。研究分野は、高分子薬剤、がんの治療・予防、フリーラジカル、DDSなど。国際NO学会会長なども歴任。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 ノーベル化学賞の候補にも名が挙がる抗がん剤の世界的研究者は、なぜ野菜スープを勧めるのか。野菜スープのレシピを大幅に増やし、シンプルで誰でもできる活用法をカラーページで詳細解説。シリーズ第2弾。
要旨 糖尿病、アトピー、認知症も改善!体を元気にするメディカルスープ。季節の野菜で病気を追い払う!
目次 第1章 超簡単!さっとできておいしい「野菜スープ」の作り方;第2章 食べる幸せを!野菜スープのひと工夫と活用法;第3章 抗がん剤の研究者の私が「野菜スープ」を勧める理由;第4章 子どもから高齢者まで弱った体を元気にする「メディカルスープ」;第5章 足腰に力が戻った、病気が改善した!読者の野菜スープ体験談;第6章 野菜スープは血管を広げ善玉菌を増やす成分の宝庫;第7章 野菜スープは老化や生活習慣病の原因「慢性炎症」を抑える
ISBN(13)、ISBN 978-4-8376-7284-5   4-8376-7284-1
書誌番号 1113631590
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113631590

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