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【図書】 ロマンス・オブ・ティー

緑茶と紅茶の１６００年 -- 新装版 --
Ｗ．Ｈ．ユーカース ／著, 杉本卓 ／訳   -- 八坂書房 -- ２０１８．１０ -- ２０ｃｍ -- ２９８，５ｐ

資料詳細

タイトル ロマンス・オブ・ティー
副書名 緑茶と紅茶の１６００年
版情報 新装版
著者名等 Ｗ．Ｈ．ユーカース ／著, 杉本卓 ／訳  
出版 八坂書房 ２０１８．１０
大きさ等 ２０ｃｍ ２９８，５ｐ
分類 383.889
件名 茶－歴史
注記 原タイトル：ＴＨＥ　ＲＯＭＡＮＣＥ　ＯＦ　ＴＥＡの抄訳
注記 索引あり
著者紹介 【Ｗ．Ｈ．ユーカース】１８７３－１９５４。アメリカのジャーナリスト。ニューヨークで「ティー・アンド・コーヒー・トレード・ジャーナル」誌を創刊し、主筆を務める。主著である『オール・アバウト・コーヒー』と『オール・アバウト・ティー』は、コーヒーと茶に関する「すべて」を網羅した大著で、古典中の古典として高名。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 中国での茶樹発見以来、世界中に広まり各国で独自の喫茶習慣を生み出し、多くの絵画や文学にも描かれてきた緑茶と紅茶。その長い歴史に秘められた、茶にまつわる伝説・逸話・名言・芸術のすべてを詳述する。茶文化研究の大家ユーカースの古典的名著。
要旨 日本にも縁が深い茶文化研究の大家ユーカースの古典的名著！！中国での茶樹発見以来１６００年、世界中に広まり各国で独自の喫茶習慣を生み出し、多くの絵画や文学にも描かれてきた緑茶と紅茶。その長い歴史に秘められた、茶にまつわる伝説・逸話・名言・芸術のすべてを詳述する緑茶・紅茶文化の一大データベース！
目次 第１章　茶の起源；第２章　茶の東洋征服；第３章　ヨーロッパとアメリカへの茶の到来；第４章　クリッパー船の時代；第５章　各国の喫茶習慣；第６章　茶と芸術；第７章　光り輝く時間
ISBN(13)、ISBN 978-4-89694-254-5　　 4-89694-254-X
書誌番号 1113633677
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113633677

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戸塚 公開 Map 619 一般書 利用可 - 2063601503 iLisvirtual

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