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【図書】 料理が苦痛だ

本多理恵子 ／著   -- 自由国民社 -- ２０１８．１１ -- １９ｃｍ -- ２０５ｐ

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タイトル 料理が苦痛だ
著者名等 本多理恵子 ／著  
出版 自由国民社 ２０１８．１１
大きさ等 １９ｃｍ ２０５ｐ
分類 596.04
件名 料理
著者紹介 和菓子屋の娘として生まれ、一般企業に就職し１１年。子育てのために鎌倉に引っ越し、資格・経験ゼロ、しかも「実は料理が嫌い」でありながら自宅カフェ開業。手ぶらで参加できる料理教室「お気軽料理サロン」は現在まで参加人数のべ１万１０００人超え。野菜ソムリエ。オリーブオイルソムリエ。ホームパーティースタイリスト。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 料理とは「愛情」の前に、たった一人で毎日直面している「日常」だ。鎌倉で人気「作らない料理教室」主宰のカフェオーナーが教える、「作り続ける料理」からの脱出法。毎日作ることに疲れたすべての人を救う１冊。これなら作れるレシピつき。
要旨 「ちゃんとした料理」を「作り続ける」ことに疲れてしまったすべての人に。鎌倉で人気「作らない料理教室」主宰のカフェオーナーが教える、「作り続ける料理」からの脱出法。毎日作ることに疲れたすべての人を救う一冊。
目次 第１章　「私自身」と「料理が苦痛」について（育った環境；両親の影響　ほか）；第２章　料理にまつわる「呪縛」（「時間があるからできるはず」の呪縛；「健康のために」という呪縛　ほか）；第３章　苦痛を減らすための３つの手順（「料理をやめてみる」ための“準備”；料理をやめてみる“決断”　ほか）；第４章　これなら作れるレシピ集（「蒸す」；「煮る」　ほか）；第５章　自分と家族の変化（自分の変化；家族の変化　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-426-12483-0　　 4-426-12483-2
書誌番号 1113636038
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113636038

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