資料詳細

【図書】 つまみでおかず

居酒屋気分で酒の肴 --
瀬尾幸子／著 -- 家の光協会 -- ２０１８．１１ -- １９ｃｍ -- １６３ｐ

タイトル	つまみでおかず
副書名	居酒屋気分で酒の肴
著者名等	瀬尾幸子／著
出版	家の光協会２０１８．１１
大きさ等	１９ｃｍ１６３ｐ
分類	596
件名	料理
注記	索引あり
著者紹介	料理研究家。全国の酒場をめぐり、酒とつまみの新しい出合いを大切にしている。著書に『みそ汁はおかずです』（学研プラス）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	家でくつろぎながら居酒屋気分を味わえる、お酒が主役のおつまみ本。火を使わずにすぐできるものから、ボリューム満点のおかずにもなるおつまみまで、約１２０レシピを紹介する。
要旨	酔っていてもおいしく作れる。お酒に、ごはんにうれしい１６８レシピ！
目次	第１章　火を使わないとりあえず；第２章　作っといてすぐ出しつまみ；第３章　みんな大好き；第４章　魚屋飲み；第５章　肉屋飲みときどき卵屋飲み；第６章　八百屋飲み；第７章　豆腐屋飲み；第８章　パン屋飲み；第９章　しめの炭水化物
ISBN(13)、ISBN	978-4-259-56599-2　　 4-259-56599-0
書誌番号	1113640147

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