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【図書】 外食力

ニッポンの未来を知りたければ「外食」から学べ！ --
中田宏 ／著   -- ブックマン社 -- ２０１８．１１ -- １９ｃｍ -- ２５５ｐ

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タイトル 外食力
副書名 ニッポンの未来を知りたければ「外食」から学べ！ Ｄｏ　Ｏｖｅｒ！
著者名等 中田宏 ／著  
出版 ブックマン社 ２０１８．１１
大きさ等 １９ｃｍ ２５５ｐ
分類 673.97
件名 外食産業－日本
著者紹介 １９６４年９月生まれ。シンクタンク「日本の構造研究所」代表の傍ら、各地で講演活動を行う。「ウェークアップ！ぷらす」（日本テレビ系）など数多くのテレビ番組、ＹｏｕＴｕｂｅ「中田宏チャンネル」での政治・経済の分かり易い解説には定評がある。青山学院大学卒業後、松下政経塾を経て２８歳で衆議院議員に当選、通算４期務める。３７歳で横浜市長に就任し、改革を断行して破綻寸前の財政を再建した。近著に『忙しい人のための　死ぬまで太らない体の作り方』（アスコム）『失敗の整理術　耳の痛い話はすべて日記につけよ』（ＰＨＰ研究所）など。２０代のときと変わらぬ体型を維持しながらも、年３５０日が外食の日々を送っている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
要旨 ３６５日のうち３５０日外食する男が考える、外食のこれから！
目次 第１章　「外食」は、さまざまな学びを僕にくれた（その土地を知るには、外食が一番の近道だ；コミュニケーションスキルがアップする；お客さまの見えないところで何を大事にするか；子どもにマナーを学ばせるのも、外食の役割だ；食の時間を共有することで、その人の本質が見える；家庭でしかできない「食育」がある；外食の発想の豊かさは、さまざまなビジネスで応用できる）；第２章　「外食」で働くということ（人とかかわる、人を育てる編；外食から農業と環境問題を考える！編；グローバルな視点で外食を語ろう！編；地方再生は外食から始めよう！編；外食を取り巻く、いま、ここ。編）
ISBN(13)、ISBN 978-4-89308-910-6　　 4-89308-910-2
書誌番号 1113640200
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113640200

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