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【図書】 自炊力

料理以前の食生活改善スキル -- 光文社新書 --
白央篤司 ／著   -- 光文社 -- ２０１８．１１ -- １８ｃｍ -- ２３０ｐ　図版１０ｐ

資料詳細

タイトル 自炊力
副書名 料理以前の食生活改善スキル
シリーズ名 光文社新書
著者名等 白央篤司 ／著  
出版 光文社 ２０１８．１１
大きさ等 １８ｃｍ ２３０ｐ　図版１０ｐ
分類 596
件名 料理 , 食生活
注記 文献あり
著者紹介 フードライター。早稲田大学第一文学部卒業。出版社勤務を経てフリーに。日本の郷土食やローカルフードをメインテーマに執筆。著書に、写真絵本『にっぽんのおにぎり』（理論社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 人生１００年時代、いつまでも「誰かがご飯を作ってくれる」わけじゃない。経済的で、健康的な「自炊力」を身につけるために、まずなにをすべきかを具体的に指南する。
要旨 面倒くさい？時間がない？料理がきらい？作らずに、「買う」ことだって自炊です。まずは、コンビニパスタ×冷凍食材からでＯＫ。
目次 第１章　作らずに「買う」ことだって自炊です；第２章　「これならできそう、楽しそう」な自炊の始め方；第３章　まずはレシピ本より、テレビを；第４章　「買って」「作って」「使い切る」ために；第５章　楽しく食べつつ、何が足りないかも考えよう；第６章　自炊日記―“特売”と、“余りもの”活用の日々
ISBN(13)、ISBN 978-4-334-04381-0　　 4-334-04381-X
書誌番号 1113640386
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113640386

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