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【図書】 「老けない」「太らない」アーモンドミルクできれいに生きる

２週間で効く５つのチカラ＆活用術 --
井上浩義 ／著   -- 主婦と生活社 -- ２０１８．１１ -- １９ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル 「老けない」「太らない」アーモンドミルクできれいに生きる
副書名 ２週間で効く５つのチカラ＆活用術
著者名等 井上浩義 ／著  
出版 主婦と生活社 ２０１８．１１
大きさ等 １９ｃｍ １４３ｐ
分類 498.38
件名 抗老化 , 痩身法 , アーモンド
著者紹介 １９６１年福岡県出身。慶應義塾大学医学部教授。医学博士、理学博士。九州大学理学部化学科卒業。同大学院理学研究科博士課程修了。専門の薬理学、原子力学、高分子化学のみならず「食と健康」についても造詣が深く、アーモンドをはじめとするナッツやエゴマ油など「健康によい油」の有用性研究の第一人者でもある。教鞭を執る傍ら“アーモンド博士”としてテレビや雑誌などメディアにも多数出演。『食べても痩せるアーモンドのダイエット力』（小学館）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ビタミンＥ、オレイン酸、食物繊維、アルギニン、ポリフェノール…。美容や健康に役立つ優れた栄養と成分が詰まったアーモンドについてわかりやすく解説。そして、その栄養を効率よく摂取できるアーモンドミルクの様々な活用術を紹介する。
目次 １章　アーモンドミルクって何？―アーモンドが丸ごと詰まった植物性飲料。「老けない」「太らない」体の味方です（安心＆安全な牛乳・豆乳に次ぐ「第３のミルク」；「飲む」で栄養の吸収率が粒アーモンドの２倍！　ほか）；２章　飲むだけでなぜ若返るの？なぜ老化が防げるの？―５つの最強成分が体のすみずみまで行き渡って働きます（老化の正体１　体が錆びる―体内の酸素がたんぱく質と結びついて酸化する；老化の正体２　体が焦げる―体内の糖がたんぱく質と結びついて糖化する　ほか）；３章　アーモンド博士が教えてくれました―いつもの料理にプラスするだけ。おいしい＆簡単！アーモンドミルクレシピ（基本のアーモンドミルク；お手軽ドリンク　ほか）；４章　ドクターがすすめる理由―健康増進＆若返りは本当だった！ひと目でわかるアーモンド力の真実（ビタミンＥの力；オレイン酸の力　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-391-15244-9　　 4-391-15244-4
書誌番号 1113640449

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泉 公開 Map 498.3 一般書 利用可 - 2063870890 iLisvirtual

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