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【図書】 ツウになる！焼酎の教本

焼酎・泡盛好きとの会話が盛り上がる！ --
友田晶子 ／著   -- 秀和システム -- ２０１８．１２ -- ２１ｃｍ -- ２２３ｐ

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タイトル ツウになる！焼酎の教本
副書名 焼酎・泡盛好きとの会話が盛り上がる！
著者名等 友田晶子 ／著  
出版 秀和システム ２０１８．１２
大きさ等 ２１ｃｍ ２２３ｐ
分類 588.57
件名 焼酎
注記 文献あり
著者紹介 トータル飲料コンサルタント、シニアソムリエ、焼酎きき酒師、日本酒きき酒師として、酒類業界に関わる食全般の専門家として活躍。『ツウになる！日本酒の教本』（秀和システム）など著書多数。２０１６年より一般社団法人日本のＳＡＫＥとＷＩＮＥを愛する女性の会（通称：ＳＡＫＥ女の会）代表理事。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 大手の売れ筋から全国のこだわりの焼酎、今旬の焼酎まで、２７０以上の銘柄を紹介。１３０銘柄には試飲レビューも収録。焼酎の割り方や料理とのあわせ方、保存方法なども解説する。
要旨 大手の売れ筋から全国のこだわりの焼酎、今旬の焼酎まで。これであなたも焼酎ツウ。紹介銘柄２７０以上。１３０銘柄を試飲レビュー。
目次 焼酎ツウになるための基礎知識；第１部　蒸溜ツウになろう！（蒸溜酒を知ろう！；焼酎の歴史を知ろう！　ほか）；第２部　製造ツウになろう！（焼酎の原料を知ろう！；焼酎の製造方法を知ろう！）；第３部　銘柄ツウになろう！（自分好みの焼酎・泡盛を見つけよう！）；第４部　焼酎のウンチク（焼酎の割り方の基本を知ろう！；焼酎と料理・酒器との相性を知ろう！　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7980-5464-3　　 4-7980-5464-X
書誌番号 1113642544

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