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【図書】 食べ物と健康　食品の安全

改訂第２版 -- 健康・栄養科学シリーズ --
有薗幸司 ／編集   -- 南江堂 -- ２０１８．１２ -- ２６ｃｍ -- ２８６ｐ

資料詳細

タイトル 食べ物と健康　食品の安全
版情報 改訂第２版
シリーズ名 健康・栄養科学シリーズ
著者名等 有薗幸司 ／編集  
出版 南江堂 ２０１８．１２
大きさ等 ２６ｃｍ ２８６ｐ
分類 498.54
件名 食品安全
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【有薗幸司】熊本県立大学環境共生学部食健康科学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
ISBN(13)、ISBN 978-4-524-24532-1　　 4-524-24532-4
書誌番号 1113647059
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113647059

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 498.54 一般書 利用可 - 2063934855 iLisvirtual

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