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【図書】
蒲田初音鮨物語
本田雅一
/著 --
KADOKAWA -- 2019.1 -- 19cm -- 351p
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資料詳細
タイトル
蒲田初音鮨物語
著者名等
本田雅一
/著
出版
KADOKAWA 2019.1
大きさ等
19cm 351p
分類
673.971
件名
初音鮨
著者紹介
ジャーナリスト、評論家、コラムニスト。パソコン、ネット、半導体といった専門技術分野を起点に、オーディオ&ビジュアル、映像制作など感性が求められる領域に場を拡げながら25年に渡って記事、コラムを執筆。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
妻がガンで5年生存率10%以下…。ガラガラだった場末の鮨屋が、利益も、こだわりも、我が身をも捨て、「今日が人生の最後」と決意したその時、世界的名店は生まれた。夫婦愛が生んだ、さわやかな涙を呼ぶ実話。
要旨
「妻の5年生存率は10%以下…」客足もまばらで、つぶれかけていた「蒲田 初音鮨」。それが突然、“奇跡の名店”として名を馳せるようになった背景には、ある夫婦の愛のドラマがあった。それは競争・闘争から融和への物語。これから夢に挑みたい人、人生をあきらめかけている人、そうしたすべての人に贈る、感動のノンフィクションストーリー。AppleやAmazon、Google等の成功法則にも詳しいITジャーナリストが、膨大な取材をもとにつづる感動の実話と、普遍的に活かせるビジネス的教訓。
目次
第1章 どこか捨て身な市井の鮨屋;第2章 落ちぶれていく我が家を前に;第3章 銀座での修業と勝の恋;第4章 結婚、そして苦難と幸福の中で;第5章 暗雲;第6章 利益も、そして、こだわりも捨てた果てに;第7章 見つかった“最高の鮨”、“最高の舞台”;巻末付録 蒲田 初音鮨の手法と先端ビジネス
ISBN(13)、ISBN
978-4-04-893758-0 4-04-893758-8
書誌番号
1113658761
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113658761
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所蔵
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1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
鶴見
公開
Map
673.9
一般書
利用可
-
2064211350
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