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【図書】 蒲田初音鮨物語

本田雅一 ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１９．１ -- １９ｃｍ -- ３５１ｐ

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タイトル 蒲田初音鮨物語
著者名等 本田雅一 ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０１９．１
大きさ等 １９ｃｍ ３５１ｐ
分類 673.971
件名 初音鮨
著者紹介 ジャーナリスト、評論家、コラムニスト。パソコン、ネット、半導体といった専門技術分野を起点に、オーディオ＆ビジュアル、映像制作など感性が求められる領域に場を拡げながら２５年に渡って記事、コラムを執筆。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 妻がガンで５年生存率１０％以下…。ガラガラだった場末の鮨屋が、利益も、こだわりも、我が身をも捨て、「今日が人生の最後」と決意したその時、世界的名店は生まれた。夫婦愛が生んだ、さわやかな涙を呼ぶ実話。
要旨 「妻の５年生存率は１０％以下…」客足もまばらで、つぶれかけていた「蒲田　初音鮨」。それが突然、“奇跡の名店”として名を馳せるようになった背景には、ある夫婦の愛のドラマがあった。それは競争・闘争から融和への物語。これから夢に挑みたい人、人生をあきらめかけている人、そうしたすべての人に贈る、感動のノンフィクションストーリー。ＡｐｐｌｅやＡｍａｚｏｎ、Ｇｏｏｇｌｅ等の成功法則にも詳しいＩＴジャーナリストが、膨大な取材をもとにつづる感動の実話と、普遍的に活かせるビジネス的教訓。
目次 第１章　どこか捨て身な市井の鮨屋；第２章　落ちぶれていく我が家を前に；第３章　銀座での修業と勝の恋；第４章　結婚、そして苦難と幸福の中で；第５章　暗雲；第６章　利益も、そして、こだわりも捨てた果てに；第７章　見つかった“最高の鮨”、“最高の舞台”；巻末付録　蒲田　初音鮨の手法と先端ビジネス
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-893758-0　　 4-04-893758-8
書誌番号 1113658761
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113658761

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