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【図書】 ネギ大事典

ネギ／ニラ／ワケギ／アサツキ／リーキ／やぐら性ネギ類 --
農文協 ／編   -- 農山漁村文化協会 -- ２０１９．１ -- ２７ｃｍ -- ７３９ｐ　図版１６ｐ

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タイトル ネギ大事典
副書名 ネギ／ニラ／ワケギ／アサツキ／リーキ／やぐら性ネギ類
著者名等 農文協 ／編  
出版 農山漁村文化協会 ２０１９．１
大きさ等 ２７ｃｍ ７３９ｐ　図版１６ｐ
分類 626.54
件名 葱－栽培－便覧
注記 「農業技術大系　野菜編８」の改題、再編集
注記 索引あり
要旨 ネギをはじめ、ニラ、ワケギ、アサツキ、リーキ、やぐら性ネギ類の栽培百科。原産、来歴から、生育ステージでの生理生態、品種、各作型の基本技術、重要病害虫まで網羅。執筆者は基礎研究の第一人者、第一線の研究者、指導者など約８０名。一時代を築いた品種の篤農育種家、地域の技術リーダーなど、精農家の栽培事例も数多く収録。ネギは、白ネギと呼ばれる根深ネギから、青ネギと呼ばれる葉ネギ、小ネギまで収録。口絵でネギの生育の特徴が目で見てわかる。調べたいことがすぐ引ける索引付き。
目次 ネギ（植物としての特性；生育のステージと生理、生態　ほか）；ニラ（植物としての特性；生育のステージと生理、生態　ほか）；ワケギ（植物としての特性；生育のステージと生理、生態　ほか）；アサツキ（植物としての特性；生育のステージと生理、生態　ほか）；リーキ・やぐら性ネギ類（リーキ；やぐら性ネギ類）；精農家のネギ類栽培（ニラ；リーキ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-540-18164-1　　 4-540-18164-5
書誌番号 1113659047

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 参考書 626.5 一般書 利用可 館内のみ 2064228156 iLisvirtual
泉 公開 626 一般書 貸出中 - 2066187465 iLisvirtual

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