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【図書】 冷凍つくおき

ｎｏｚｏｍｉ ／著   -- 光文社 -- ２０１９．３ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル 冷凍つくおき
著者名等 ｎｏｚｏｍｉ ／著  
出版 光文社 ２０１９．３
大きさ等 ２１ｃｍ １４３ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 森望。大阪府出身。現在はサイトの運営をはじめ、企業のレシピ開発や商品開発への協力など、簡単でおいしい料理をテーマに幅広いジャンルで活躍している。夫と子どもの３人暮らし。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 日持ちが良くなる、食べきれる、ラクになる、節約になる。いいことずくめの作り置きおかず冷凍のススメ。チンすればすぐに食べられるおかずから、下ごしらえをして冷凍する“おかずの素”まで、暮らしに役立つレシピを紹介する。
要旨 そうか、冷凍すればよかったんだ。日持ちが増す、食べきれる、ラクになる、節約になる。いいことずくめ、作り置きおかず冷凍のススメ。
目次 ０１　チンすればすぐごはん　冷凍おかずレシピ３０（塩レモン風味の鶏ももからあげ；鶏肉とごぼうのトマト煮込み　ほか）；０２　瞬間調理が可能　下ごしらえ済み冷凍食材（肉と魚の下ごしらえをしておく；チキンのマヨカレーグリル　ほか）；０３　まとめて冷凍　作り置き１０日分（１０日間の冷凍作り置きおかず１６品；まとめて作り置きの流れ　ほか）；０４　シンプルで使いやすい、がモットー“冷凍つくおき”のキッチン紹介（冷蔵庫と冷凍庫の紹介；機能的なキッチンの工夫　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-334-95079-8　　 4-334-95079-5
書誌番号 1113673935
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113673935

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
戸塚 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2065807800 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2065247413 iLisvirtual

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