資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 親が喜ぶ作りおきごはん

元気で長生きしてほしいから --
今泉久美 ／監修・料理, 主婦の友社 ／編   -- 主婦の友社 -- ２０１９．４ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル 親が喜ぶ作りおきごはん
副書名 元気で長生きしてほしいから 作る人ラクラク
著者名等 今泉久美 ／監修・料理, 主婦の友社 ／編  
出版 主婦の友社 ２０１９．４
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理 , 高齢者
注記 索引あり
著者紹介 【今泉久美】料理研究家、栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。女子栄養大学卒業後、食品会社に勤務。その後、独立。雑誌や広告、食品会社のコンサルタント、女子栄養大学栄養クリニックでの生活習慣改善の料理指導など幅広く活躍する。『女子栄養大学栄養クリニックの減塩ぐせがつくレシピ１４３』（主婦の友社）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 親世代の食事をサポートする人が向き合っているリアルな困りごとや、アイデア、工夫をもとに生まれた作りおきレシピ集。減塩×たんぱく質たっぷり。ラクで美味しい、作る人も食べる人も嬉しい作りおきメニューを、約８０点紹介する。
要旨 離れて暮らす、介護未満、ひとり暮らし―親の食事が心配になってきたら。冷めたままでもおいしいおかずレシピ満載！不足しがちなたんぱく質・野菜の栄養がしっかりとれる。親ごはんサポートをするすべての方へ。１２６人に聞いた！みんなのアイデア集。栄養士が教える、困った！どうする？Ｑ＆Ａ。親の家にあると安心、買いおき食材リストつき。ＡＬＬ減塩レシピ。
目次 スタミナがつく肉のおかず；人気のある魚のおかず；消化のいい大豆製品のおかず；栄養価が高い卵のおかず；毎日食べてほしい野菜のおかず；おやつにも使えるいものおかず；具だくさんのごはん料理；元気の源みそ汁
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-437300-0　　 4-07-437300-9
書誌番号 1113676498
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113676498

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 6 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 596 一般書 貸出中 - 2064569344 iLisvirtual
港南 公開 596 一般書 貸出中 - 2064561807 iLisvirtual
旭 公開 596 一般書 貸出中 - 2064561815 iLisvirtual
磯子 公開 596 一般書 貸出中 - 2064561823 iLisvirtual
港北 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2064471263 iLisvirtual
泉 公開 596 一般書 貸出中 - 2064634812 iLisvirtual

ページの先頭へ