資料詳細

【図書】 アスタキサンチンの機能と応用

普及版 -- 食品シリーズ --
吉川敏一／監修, 内藤裕二／監修 -- シーエムシー出版 -- ２０１９．４ -- ２６ｃｍ -- ２４２ｐ

タイトル	アスタキサンチンの機能と応用
版情報	普及版
シリーズ名	食品シリーズ
著者名等	吉川敏一／監修, 内藤裕二／監修
出版	シーエムシー出版２０１９．４
大きさ等	２６ｃｍ２４２ｐ
分類	464.7
件名	アスタキサンチン
注記	欧文タイトル：Ｔｈｅ　Ｆｕｎｃｔｉｏｎ　ａｎｄ　Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ａｓｔａｘａｎｔｈｉｎ
著者紹介	【吉川敏一】京都府立医科大学　学長。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
目次	第１章　総論；第２章　基礎研究；第３章　脳・神経疾患；第４章　生活習慣病予防；第５章　眼疾患；第６章　アレルギー抑制；第７章　美容効果；第８章　運動器作用；第９章　抽出、製造と応用製品
ISBN(13)、ISBN	978-4-7813-1365-8　　 4-7813-1365-5
書誌番号	1113681153
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113681153

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		464.7	一般書	利用可	-	2064635932