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【図書】 １本５０００円のレンコンがバカ売れする理由

新潮新書 --
野口憲一 ／著   -- 新潮社 -- ２０１９．４ -- １８ｃｍ -- １９０ｐ

資料詳細

タイトル １本５０００円のレンコンがバカ売れする理由
シリーズ名 新潮新書
著者名等 野口憲一 ／著  
出版 新潮社 ２０１９．４
大きさ等 １８ｃｍ １９０ｐ
分類 601.131
件名 地域ブランド－茨城県 , 蓮根
注記 文献あり
著者紹介 １９８１年、茨城県新治郡出島村（現かすみがうら市）生まれ。株式会社野口農園取締役。日本大学文理学部非常勤講師。日本大学大学院文学研究科社会学専攻博士後期課程修了、博士（社会学）。専門は民俗学、食と農業の社会学。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 霞ヶ浦のほとりのレンコン農家に生まれ、民俗学者となった若者が、実家の農家を大変革。「ブランド力最低の茨城県」から生まれた、痛快な「逆張りの戦略ストーリー」。日本農業の可能性を暗示する。
要旨 霞ヶ浦のほとりのレンコン農家に生まれ、民俗学者となった若者が実家の農家を大変革。目玉は１本５０００円と超破格の値段のレンコンだ。マーケティングと民俗学の知識を応用した戦略で、そのレンコンはニューヨーク、パリ、フランクフルトなどの高級和食屋で使われるだけでなく、注文を断るほどの「バカ売れ」に。「ブランド力最低の茨城県」から生まれた、日本農業の方向性を示す「逆張りの戦略ストーリー」。
目次 第１章　やり甲斐搾取が農業を潰す；第２章　１本５０００円レンコンを着想する；第３章　物の売れる理由を考える；第４章　「竹レンコン」を売る；第５章　農家の哀しみを引き受ける；第６章　農業には未来しかない
ISBN(13)、ISBN 978-4-10-610808-2　　 4-10-610808-9
書誌番号 1113682933

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旭 公開 Map 601 一般書 利用可 - 2064709936 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 601 一般書 利用可 - 2065239860 iLisvirtual

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