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【図書】 やさしい作り置き

忙しい平日でもできる本当にラクな地味うまおかず --
スガ ／著   -- 学研プラス -- ２０１９．５ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル やさしい作り置き
副書名 忙しい平日でもできる本当にラクな地味うまおかず
著者名等 スガ ／著  
出版 学研プラス ２０１９．５
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 関西出身。簡単で作りやすいラクうまレシピに定評がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 食材の種類は少なく、調理しやすく、味が決まりやすい。超カンタン・シンプルな作り置きレシピだけを紹介する。全レシピプロセス写真付き。
要旨 どんな人でもこれならできる！平日でもできる疲れない・続けられる理由がある！！累計１５万部『作り置き本』著者の最新刊！！全レシピプロセス写真付。
目次 第１章　これだけ知っていれば大丈夫！料理の基本の“き”（作り置きする前に　揃えておくと便利な基本の道具；作り置きする前に　これさえあれば何でも作れる！基本の調味料＆常備食材　ほか）；第２章　基本をマスター！作り置きを始めましょう（作り置き５つの保存ルール；作り置き４つの調理ルール　ほか）；第３章　これ１品でもＯＫ！肉・魚のボリュームおかず（鶏もも肉ときのこのガリバタ炒め；鶏もも肉の丸ごと揚げ　ほか）；第４章　１品プラスで栄養バランス満点！野菜のサブおかず（もやしの酢ナムル；キャベツのうま味たっぷりおひたし　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-801043-3　　 4-05-801043-6
書誌番号 1113685769
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113685769

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