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【図書】 買ってはいけない飲み物・お菓子買ってもいい飲み物・お菓子

だいわ文庫 --
渡辺雄二 ／著   -- 大和書房 -- ２０１９．５ -- １５ｃｍ -- ２５５ｐ

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タイトル 買ってはいけない飲み物・お菓子買ってもいい飲み物・お菓子
シリーズ名 だいわ文庫
著者名等 渡辺雄二 ／著  
出版 大和書房 ２０１９．５
大きさ等 １５ｃｍ ２５５ｐ
分類 498.54
件名 食品安全 , 飲料 , 菓子 , 食品添加物
内容紹介 原材料を知り、きちんと目を光らせることが１０年後の自分の健康を守ることにつながる。エナジードリンクから、乳酸菌飲料、菓子パン、アイスクリームまで、１００以上の商品を徹底検証。添加物リテラシーが身につく。
要旨 毎日、口にしている飲み物やお菓子。摂取する頻度が高いだけに、自分のお気に入りのものが安全かどうか気になりませんか？健康をおびやかす疑いがあるにもかかわらず市販の商品に使われ続けている添加物も…。原材料を知り、きちんと目を光らせることが１０年後の自分の健康を守ることにつながります。エナジードリンクから、乳酸菌飲料、菓子パン、アイスクリームまで１１７の商品を徹底検証！
目次 第１章　買ってはいけない飲み物・お菓子（炭酸飲料、ジュース類、透明系飲料；コーヒー飲料　ほか）；第２章　買ってはいけないと買ってもいいの中間（炭酸飲料、ジュース類；茶飲料、コーヒー飲料ほか）；第３章　買ってもいい飲み物・お菓子（炭酸飲料・ジュース類；茶飲料・コーヒー飲料・ココア　ほか）；第４章　飲み物とお菓子に使われる添加物の基礎知識（飲み物とお菓子によく使われる糖類、乳類、油脂類；添加物の種類と表示の見方　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-479-30760-0　　 4-479-30760-5
書誌番号 1113688913

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
保土ケ谷 公開 Map 文庫本 498.5 一般書 利用可 - 2064745886 iLisvirtual
港北 公開 Map 文庫本 498.5 一般書 利用可 - 2065864579 iLisvirtual
都筑 公開 Map 文庫本 498.5 一般書 利用可 - 2065801712 iLisvirtual

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