阪下千恵 /著   -- 日東書院本社 -- 2019.5 -- 26cm -- 143p

資料詳細

タイトル おとなのごはんと一緒に作れる子どものお弁当
著者名等 阪下千恵 /著  
出版 日東書院本社 2019.5
大きさ等 26cm 143p
分類 596.4
件名 弁当
注記 索引あり
著者紹介 料理研究家・栄養士。大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。現在、NHK『あさイチ』などのメディア出演をはじめ、書籍、雑誌、企業販促用のレシピ開発、食育講演会講師など多岐にわたり活躍中。著書に『料理のきほんLesson』(新星出版社)など多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 子どものお弁当と大人のご飯を一緒に作る際、食材を分けるのは手間がかかるもの。そこで、材料の分量をひとめでわかるように写真つきで解説。栄養価も考えた美味しいレシピ306品。
要旨 小さな子どもでも食べやすい「寄り添いポイント」ではじめてのママでも作りやすい!副菜&常備菜も充実!おとな用の味つけ&ボリュームアップの1品も掲載♪お肉やお魚が主役のお弁当は、使う食材の量がひとめでわかる写真付き!
目次 1 見た目のボリュームも食べごたえも満点!肉が主役のお弁当(鶏もも肉;鶏むね肉 ほか);2 子どもの好きな味つけにして食べやすく!魚介が主役のお弁当(甘塩鮭;かじき ほか);3 あると便利!作りおきメニューも多数!食材別!副菜&常備菜カタログ(青菜(ほうれん草・小松菜・チンゲン菜・春菊・水菜);さやいんげん・モロッコいんげん・きぬさや・スナップエンドウ・そら豆 ほか);4 寝坊したときもこれなら大丈夫!ごはん・パン・めんが主役のお弁当(オムライス弁当;焼き豚の卵チャーハン弁当 ほか);5 特別にがんばらなくてもOK!盛り上がる!行楽&イベント弁当(にぎやか運動会弁当;遠足&ピクニック弁当 ほか)
ISBN(13)、ISBN 978-4-528-02242-3   4-528-02242-7
書誌番号 1113689952

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
神奈川 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2064715154 iLisvirtual
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都筑 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2065068535 iLisvirtual
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