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【図書】 ひとりぶんのスパイスカレー

印度カリー子 ／著   -- 山と溪谷社 -- ２０１９．６ -- ２１ｃｍ -- １１０ｐ

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タイトル ひとりぶんのスパイスカレー
著者名等 印度カリー子 ／著  
出版 山と溪谷社 ２０１９．６
大きさ等 ２１ｃｍ １１０ｐ
分類 596.3
件名 カレー
著者紹介 宮城県出身。１９９６年１１月生まれ。おうちインドカレーを広めるスパイス料理研究家。スパイスセットの開発・販売と料理教室を運営するほか、初心者のためのお店「印度カリー子のスパイスショップ」代表。テレビ、ラジオ、新聞、ネットなどでも幅広く活躍中。著書に『おもくない！ふとらない！スパイスとカレー入門』（スタンダーズ）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ３つのパウダースパイスだけで本格的。つく置き活用、１０分でおいしいスパイスカレーが完成。カレー研究家・印度カリー子による、簡単に始められて、身体にも優しい、ひとりぶんのスパイスカレーの作り方を紹介するレシピ集。
要旨 かんたん！つくりおき！一人前！３つのスパイスだけで本格的。
目次 １　カレーづくりの手順（基本　グレイビーづくり；実践　ベイガンキーマをつくる　ほか）；２　肉のカレー（トマトチキンカレー；たまごカレー　ほか）；３　野菜・豆のカレー（チャナマサラ；ミックスビーンズカレー　ほか）；４　魚介のカレー（さば缶カレー；シーフードカレー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-635-45034-8　　 4-635-45034-1
書誌番号 1113692390
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113692390

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戸塚 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2065331180 iLisvirtual
泉 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2064893605 iLisvirtual

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