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【図書】 ブルワー魂

日本のクラフトビールを支える２３人 --
並河真吾 ／著   -- ワイン王国 -- ２０１９．５ -- １９ｃｍ -- １７５ｐ

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タイトル ブルワー魂
副書名 日本のクラフトビールを支える２３人
著者名等 並河真吾 ／著  
出版 ワイン王国 ２０１９．５
大きさ等 １９ｃｍ １７５ｐ
分類 588.54
件名 ビール類製造業－日本 , ビール－日本
著者紹介 奈良県生まれ。エディター。２００５年、大阪のビアベリー土佐堀店にてリアルエールと出会い、ビールの深淵な世界に魅せられる。２０１３年より「ビール王国」の編集スタッフに。ビールにかかわる魅力的な人々やスポットなどを取材しながら、ビアシーンの今を追い続けている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ビール専門雑誌『ビール王国』の連載記事をまとめて書籍化。２３人のブルワーたちのこれまでの道のりを辿りながら、ビール造りに対する真摯な姿勢、強い好奇心と溢れるバイタリティ、個人的な人となりなどに迫る。
目次 鮎澤昌史―御殿場高原ビール；岩田秀樹―くめざくら大山ブルワリー；岩本伸久―サンクトガーレン；大下香緒里―箕面ビール；鍵谷百代―ロコビア；角井智行―牛久ブルワリー；加地真人―ワイマーケットブルーイング；片伯部智之―宮崎ひでじビール；佐藤栄吾―玉村本店；柴田泰彦―わかさいも本舗；スコット・ブリマー―ブリマー・ブルーイング；鈴木真也―横浜ベイブルーイング；園田智子―イクスピアリ　ハーヴェスト・ムーン；多田隈圭―小西酒造；谷幸治―木内酒造合資会社；筒井貴史―熊澤酒造；丹羽智―アウトサイダーブルーイング；樋代卓矢―コエドブルワリー；ブライアン・ベアード―ベアードブルーイング；本田龍二―天朝閣　瓢湖屋敷の杜ブルワリー；宮下天通―富士桜高原麦酒；森田正文―ヤッホーブルーイング；山本勝―城端麦酒
ISBN(13)、ISBN 978-4-88073-431-6　　 4-88073-431-4
書誌番号 1113693206
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113693206

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 588.5 一般書 貸出中 - 2064872179 iLisvirtual

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