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【図書】 里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理

おいしいレシピ３６８ --
西東社編集部 ／編   -- 西東社 -- ２０１９．６ -- ２４ｃｍ -- ２１５ｐ

資料詳細

タイトル 里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理
副書名 おいしいレシピ３６８
著者名等 西東社編集部 ／編  
出版 西東社 ２０１９．６
大きさ等 ２４ｃｍ ２１５ｐ
分類 596.3
件名 料理 , 果実 , 食品保存 , 果樹栽培
注記 索引あり
内容紹介 果実を上手に収穫して、ジャムやシロップ漬け、果実酒に。お菓子はもちろん、おかずにも。庭木として植えている果樹になった果実の収穫方法や保存法、デザートや料理のレシピを掲載する。
ISBN(13)、ISBN 978-4-7916-2675-5　　 4-7916-2675-3
書誌番号 1113693356
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113693356

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