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【図書】 衰退産業でも稼げます

「代替わりイノベーション」のセオリー --
藻谷ゆかり ／著   -- 新潮社 -- ２０１９．５ -- １９ｃｍ -- ２１７ｐ

資料詳細

タイトル 衰退産業でも稼げます
副書名 「代替わりイノベーション」のセオリー
著者名等 藻谷ゆかり ／著  
出版 新潮社 ２０１９．５
大きさ等 １９ｃｍ ２１７ｐ
分類 602.1
件名 地場産業－日本 , 技術革新 , 地域開発－日本
注記 文献あり
著者紹介 １９６３年、横浜市生まれ。東京大学経済学部卒業後、金融機関に勤務。１９９１年ハーバード・ビジネススクールでＭＢＡ課程修了。２０１６年から昭和女子大学グローバルビジネス学部客員教授、２０１８年同大学特命教授。現在は地方活性化や家業のイノベーション創業を支援する「巴創業塾」を主宰。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「借金まみれの親の会社」でも再生できる。地方の商店・日本旅館・農業・伝統産業という「衰退産業」のまっただ中にありながら、「代替わり」によって蘇った１６のケースを徹底研究。東大卒、ハーバードＭＢＡの起業家が、移住した長野で見出した経営の骨法。
要旨 東大卒・ハーバードＭＢＡの起業家が信州の「ド田舎」に移住して見つけた「経営の骨法」。
目次 序章　日本を再生するための３つのキーコンセプト；第１章　商店―新商品開発や販路開拓で起死回生を図る（株式会社八代目儀兵衛（京都府京都市）―米販売店から、お米ギフトのネット通販と米料亭に大転換；信州イゲタ味噌醸造蔵元酒の原商店（長野県上田市）―酒販売店から、味噌・甘酒のメーカーに）；第２章　旅館―ＩＴ化やローカルな魅力で再生する（元湯陣屋（神奈川県秦野市）―１０億円の借金をかかえた老舗旅館をＩＴ導入でＶ字回復、週休２・５日制導入で働き方改革を実現；三水館（長野県上田市）―古民家４棟を移築、「里山の風景にあう、古くて新しい旅館」を再生して人気に；合名会社富成伍郎商店代表（長野県松本市）―信州・松本の水にこだわった手作り豆腐で日本一に；日本酒応援団株式会社（東京都）―スタンフォードＭＢＡが日本酒を楽しむライフスタイルを世界に展開）；第３章　農業―ブランド化やＩＴ化で６次産業化を実現する（農業生産法人こと京都株式会社（京都府京都市）―伝統野菜の九条ねぎに特化、ブルー・オーシャン戦略で年商１０億円；株式会社みやじ豚（神奈川県藤沢市）―バーベキューで６次産業化、豚のブランド化で家業をイノベーション；茶のこみち　美湯の宿（長野県山ノ内町）―現役客室乗務員の女将が積極営業、外国人観光客が年間数泊から６０００泊に；小石屋旅館（長野県山ノ内町渋温泉）―「温泉なしの旅館」が温泉街に賑わいをもたらす）；第４章　伝統産業―伝統を革新し、グローバルに展開する（京和傘日吉屋（京都府京都市）―和傘の技術をデザイン照明に応用、海外市場開拓のメソッドをアドバイス；小岩井紬工房（長野県上田市）―海外帰りの姉弟が、オープンファクトリーとイベント開催で地産外招；株式会社白鳳堂（広島県熊野町）―伝統工芸の技術を活かした化粧筆を開発し、世界で新たな市場を形成；株式会社和える（東京都）―学生起業で日本の伝統を次世代につなぐ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-10-352641-4　　 4-10-352641-6
書誌番号 1113693503
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113693503

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