資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 保存容器と電子レンジでできるアイスクリーム＆シャーベット

木村幸子 ／著   -- 主婦の友インフォス -- ２０１９．７ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル 保存容器と電子レンジでできるアイスクリーム＆シャーベット
著者名等 木村幸子 ／著  
出版 主婦の友インフォス ２０１９．７
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.6
件名 アイスクリーム
著者紹介 料理家・洋菓子研究家。東京・青山でお菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。グルテンフリーや低糖質、はちみつを使用した体に優しいお菓子や料理のレシピ開発・監修の実績多数。著書『夢のゴージャスチョコレシピ』（主婦の友インフォス）他多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 体に優しく、保存容器と電子レンジさえあれば作れる簡単アイスクリームレシピ集。「乳製品なし、卵なし、白砂糖不使用」のヘルシータイプ、「生クリーム不使用」のリッチタイプ、「豆乳・牛乳不使用」のシャーベットの３つのタイプが楽しめる。
要旨 生クリーム、白砂糖、ゼラチン不使用。特別な道具や材料は一切必要なし。アイスクリーム屋さんのおいしさを自宅で再現。
目次 アイスクリームのきほん；アイスクリーム　ヘルシー編；アイスクリーム　リッチ編；アイスクリーム　シャーベット編；アイスクリーム　ケーキ編
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-436312-4　　 4-07-436312-7
書誌番号 1113697316

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.65 一般書 貸出中 - 2064890827 iLisvirtual
泉 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2064794518 iLisvirtual
瀬谷 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2064890835 iLisvirtual

ページの先頭へ