資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 身体づくりと食べ物のはなし

みんなのスポーツ栄養学 --
山田昌彦 ／監修   -- 南雲堂 -- ２０１９．７ -- ２１ｃｍ -- ２６６ｐ

資料詳細

タイトル 身体づくりと食べ物のはなし
副書名 みんなのスポーツ栄養学
著者名等 山田昌彦 ／監修  
出版 南雲堂 ２０１９．７
大きさ等 ２１ｃｍ ２６６ｐ
分類 780.19
件名 栄養とスポーツ
注記 文献あり
著者紹介 １９３９年神奈川県横須賀市生まれ。１９６２年千葉大学園芸学部農芸化学科卒業、明治製菓（株）入社。健康産業事業部移籍後スポーツフードザバスの開発担当。１９９９年本社薬専事業部企画開発部長を最後に退職。直後フィットネス科学研究所設立。選手の栄養およびコンディショニングの指導普及担当。主な著書「スポーツ栄養学のすべて」（チクマ秀版社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 トップアスリートが愛用してやまないプロテインブランド「ＳＡＶＡＳ（ザバス）」を立ち上げ、日本を代表するスポーツ選手やチームを栄養指導の面で支えてきたスポーツ栄養学の第一人者が語る「身体づくり」と「食べ物」の関係。
要旨 トップアスリートが愛用してやまないプロテインブランドザバスを立ち上げ、日本を代表するスポーツ選手やチームを栄養指導の面で支えてきたスポーツ栄養学の第一人者が語る「身体づくり」と「食べ物」の関係！
目次 序章　身体づくりの原則；第１章　スポーツ栄養学とは（基礎編）；第２章　勝つための上手な食べ方（たんぱく質編）；第３章　勝つための上手な食べ方（エネルギー編）；第４章　スポーツと水；第５章　ビタミンとミネラル；第６章　運動性潜在栄養欠陥状態；第７章　コンディショニング　日常～試合前、当日、試合後；第８章　合理的な力士の身体づくりに学ぶこと；付録　成長期の食べものと食べ方―講演収録
ISBN(13)、ISBN 978-4-523-26587-0　　 4-523-26587-9
書誌番号 1113704435
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113704435

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 780.1 一般書 利用可 - 2064910283 iLisvirtual
緑 公開 Map 780 一般書 利用可 - 2065015016 iLisvirtual
泉 公開 Map 780 一般書 利用可 - 2065015024 iLisvirtual

ページの先頭へ