資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 純喫茶レシピ

おうちでできるあのメニュー --
髙山かづえ ／著, 難波里奈 ／監修   -- 誠文堂新光社 -- ２０１９．７ -- １８ｃｍ -- １１１ｐ

資料詳細

タイトル 純喫茶レシピ
副書名 おうちでできるあのメニュー
著者名等 髙山かづえ ／著, 難波里奈 ／監修  
出版 誠文堂新光社 ２０１９．７
大きさ等 １８ｃｍ １１１ｐ
分類 596
件名 料理 , 菓子
著者紹介 【髙山かづえ】料理研究家、ワインソムリエ。書籍、雑誌、広告を中心に活躍。誰でも簡単に、おいしくそして華やかに作れるレシピが人気。著書に『作りおきスープの素』（文藝春秋）、『フライパンで焼ける！７つのちぎりパン』（オレンジページ）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ナポリタン、オムライスといったお食事メニューから、クリームソーダ、ホットケーキなどのデザートまで、時代を超えて愛される喫茶店フードの作り方を紹介。ワンモアのフレンチトースト、ヘッケルンのジャンボプリンなど、有名店の名物メニューも特別に公開。
目次 お食事（ナポリタン；ミートソーススパゲッティ；バタートースト　ほか）；あまいもの（メロンクリームソーダ；レモンスカッシュ；ミルクセーキ　ほか）；お店の味（珈琲琵琶湖（ナポリタン）；カフェアルル（インドオムラ）；ヘッケルン（ジャンボプリン）　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-416-61973-5　　 4-416-61973-1
書誌番号 1113704793
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113704793

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
南 公開 596 一般書 予約受取待 - 2064907045 iLisvirtual
戸塚 公開 596 一般書 貸出中 - 2065014800 iLisvirtual
泉 公開 596 一般書 貸出中 - 2065027090 iLisvirtual

ページの先頭へ