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【図書】 食関連産業の経済分析

本田豊 ／著   -- 晃洋書房 -- ２０１９．７ -- ２１ｃｍ -- ２１２ｐ

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タイトル 食関連産業の経済分析
著者名等 本田豊 ／著  
出版 晃洋書房 ２０１９．７
大きさ等 ２１ｃｍ ２１２ｐ
分類 588.09
件名 食品工業－日本 , 料理店－日本
注記 欧文タイトル：Ｅｃｏｎｏｍｉｃ　Ａｎａｌｙｓｉｓ　ｏｆ　Ｆｏｏｄ　Ｒｅｌａｔｅｄ　Ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９５１年熊本県生まれ。１９８１年神戸商科大学大学院経済学研究科博士課程修了、経済博士。現在、立命館大学食マネジメント学部特任教授。主要業績『国際調整の経済学』（共著、実教出版　１９９３年）、『高齢化社会と財政再建の政策シミュレーション』（有斐閣　２００４年）『東日本大震災からの地域経済復興－雇用問題と人口減少解決への道－』（共著、ミネルヴァ書房　２０１６年）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
要旨 インバウンド向け飲食サービスの充実や日本食文化の海外展開で、食関連産業は本当に活性化できるか？経済分析力で食関連産業の現状と未来を解明。
目次 第１章　国民所得の概念；第２章　国民所得決定の基礎理論；第３章　貨幣市場と利子率の決定；第４章　ＩＳ‐ＬＭ分析；第５章　ＳＮＡでみる戦後日本経済の歩み；第６章　産業連関分析の基礎；第７章　食関連産業の現状分析；第８章　食関連産業と家計最終消費支出の構造分析；第９章　２０３０年の食関連産業
ISBN(13)、ISBN 978-4-7710-3214-9　　 4-7710-3214-9
書誌番号 1113705545
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113705545

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中央 ４階自然科学 Map 588.0 一般書 利用可 - 2064918268 iLisvirtual

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