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【図書】 たのしいおいしいとうふの本。

ＴＯＦＵ　Ｌｏｖｅｒｓ　Ｒｅｃｉｐｅｓ　Ｂｏｏｋ --
ダンノマリコ ／著   -- 朝日新聞出版 -- ２０１９．７ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル たのしいおいしいとうふの本。
副書名 ＴＯＦＵ　Ｌｏｖｅｒｓ　Ｒｅｃｉｐｅｓ　Ｂｏｏｋ
著者名等 ダンノマリコ ／著  
出版 朝日新聞出版 ２０１９．７
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596.3
件名 料理（豆腐）
注記 索引あり
著者紹介 フードスタイリスト。これまでに数々の雑誌、書籍の料理とスタイリングを手がける。『３６５日の保存びんレシピ２０２』（主婦の友社）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 安いし、いつでも手に入るし、そのまますぐ使えて調理がラク。そのうえ美容にいい成分も含まれて、ヘルシーだから罪悪感ゼロ。そんなあらゆる可能性を秘めている「とうふ」を自由に楽しむレシピを紹介する。定番おかずからスイーツまで１３０品を収録。
目次 ようこそとうふワールドへ！；１　とうふの可能性は無限大！（シンプルイズベスト！；思い立ったらすぐできる！レンチン３分！；とうふは自由ダァ～！；生地をまとめる立役者　とうふは宇宙ダァ～！；世界を旅する　ＴＯＦＵ　ＯＦ　ＴＨＥ　ＷＯＲＬＤ　ほか）；２　とうふで作る、ときめきスイーツ（ぜいたくとうふパティスリ～；ひんやりとうふデザート王国）
ISBN(13)、ISBN 978-4-02-333291-1　　 4-02-333291-7
書誌番号 1113707601
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113707601

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2064953616 iLisvirtual
南 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2064953624 iLisvirtual
栄 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2064950374 iLisvirtual
泉 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2065123587 iLisvirtual

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