資料詳細

【図書】 食と栄養の大百科

専門家が教える科学的に正しい知識 -- ニュートンムック --
ニュートンプレス -- ２０１９．８ -- ２８ｃｍ -- １４３ｐ

タイトル	食と栄養の大百科
副書名	専門家が教える科学的に正しい知識
シリーズ名	ニュートンムック
出版	ニュートンプレス２０１９．８
大きさ等	２８ｃｍ１４３ｐ
分類	498.5
件名	食品 , 栄養 , 食品化学
注記	『ニュートン』別冊
ISBN(13)、ISBN	978-4-315-52173-3　　 4-315-52173-6
書誌番号	1113708257
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113708257

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