横山タカ子 /料理, 髙田和子 /監修   -- 主婦の友社 -- 2019.9 -- 26cm -- 95p

資料詳細

タイトル 手順3つで、しっかりおいしい毎日のシニアごはん
著者名等 横山タカ子 /料理, 髙田和子 /監修  
出版 主婦の友社 2019.9
大きさ等 26cm 95p
分類 596
件名 料理 , 高齢者
注記 索引あり
著者紹介 【横山タカ子】料理研究家。長野市在住。NHK「きょうの料理」をはじめ、さまざまなメディアやイベントで、季節の家庭料理や長野の郷土食の知恵を生かした家庭料理や保存食を提案。地元の食文化を広める活動にも尽力している。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 1日に必要な栄養を朝昼晩の食事で無理なくとって、食べて元気に。栄養研究の識者とNHK「きょうの料理」などでおなじみの料理家が考案した、健康管理に役立つレシピ68品。
要旨 栄養研究の識者とNHK「きょうの料理」などでおなじみの料理家が考案。健康管理に役立つレシピ68品。面倒な作り方は抜き+安価な食材を使用=毎日作れる。
目次 主菜(卵;鶏肉;豚肉;牛肉 ほか);副菜(酢の物;煮物;蒸し物;あえ物 ほか);ごはんと汁物(ごはん;汁物);漬け物
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-437524-0   4-07-437524-9
書誌番号 1113713298
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113713298

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
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磯子 公開 596 一般書 貸出中 - 2065157503 iLisvirtual
金沢 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2065169021 iLisvirtual
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瀬谷 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2065282707 iLisvirtual