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【図書】 ハラル製品

対応マニュアル --
並河良一 ／著   -- 蒼天社出版 -- ２０１９．８ -- ２１ｃｍ -- ２８２ｐ

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タイトル ハラル製品
副書名 対応マニュアル 商品企画から認証マーク、製造、管理、販売まで
著者名等 並河良一 ／著  
出版 蒼天社出版 ２０１９．８
大きさ等 ２１ｃｍ ２８２ｐ
分類 338.9227
件名 国際投資（日本）－イスラム圏 , イスラム圏－経済 , ハラル
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 マクロ産業動態研究会代表。専門は産業経済。京都大学農学部、同大学院で食品工学を専攻。通商産業省（現・経済産業省）に入省。ＪＥＴＲＯ（日本貿易振興機構）において、インドネシア、オーストラリアに駐在。その後、名古屋大学、岩手県立大学などの教授。農学博士（京都大学）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 国際規模で拡大するイスラム市場。ハラル製品の注目度は日々高まっているが、ビジネスとして成功するにはイスラム法に基づく正確な知識と対応が必要になる。企画から製造、販売に至るまで、その仕組みと手順を詳説。失敗した事案も検証する。
要旨 ハラル製品のビジネスに必要な手順と仕組みを詳説。拡大するイスラーム市場、ビジネスの成功には基本、制度を宗教、法律、科学技術との関係で理解することが必要だ。
目次 第１章　ハラルとハラル制度；第２章　ハラル制度の基本；第３章　食品以外のハラル制度；第４章　ハラル制度をめぐるトラブル；第５章　ハラル制度の宗教性；第６章　ハラル制度と科学；第７章　ハラル制度の法的側面；第８章　ハラル制度と国際経済；第９章　ハラル制度の変化；第１０章　海外のイスラム市場開発；第１１章　国内のイスラム市場開発
ISBN(13)、ISBN 978-4-909560-31-5　　 4-909560-31-9
書誌番号 1113714679

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中央 ４階社会科学 Map 338.9 一般書 利用可 - 2065910740 iLisvirtual

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