資料詳細

【図書】 抗酸化の科学

酸化ストレスのしくみ・評価法・予防医学への展開 -- ＤＯＪＩＮ　ＡＣＡＤＥＭＩＣ　ＳＥＲＩＥＳ --
河野雅弘／編, 小澤俊彦／編, 大倉一郎／編 -- 化学同人 -- ２０１９．８ -- ２２ｃｍ -- ３２５ｐ

タイトル	抗酸化の科学
副書名	酸化ストレスのしくみ・評価法・予防医学への展開
シリーズ名	ＤＯＪＩＮ　ＡＣＡＤＥＭＩＣ　ＳＥＲＩＥＳ
著者名等	河野雅弘／編, 小澤俊彦／編, 大倉一郎／編
出版	化学同人２０１９．８
大きさ等	２２ｃｍ３２５ｐ
分類	491.4
件名	酸化ストレス , 活性酸素
注記	索引あり
著者紹介	【河野雅弘】１９４７年　愛知県生まれ。１９７１年　愛媛大学文理学部卒業。現在　東京工業大学生命理工学院　生命理工学系　特別研究員。理学博士・医学博士。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
目次	抗酸化物質の歴史と概観；第１部　活性酸素種の科学；第２部　抗酸化反応の測定；第３部　活性酸素種および活性窒素種の反応と制御；第４部　酸素活性種の制御と医療への応用；第５部　天然由来の抗酸化物質
ISBN(13)、ISBN	978-4-7598-1420-0　　 4-7598-1420-5
書誌番号	1113716148

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		491.4	一般書	利用可	-	2065210722