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【図書】 ようこそ「料理が苦痛」な人の料理教室へ

本多理恵子 ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１９．８ -- １９ｃｍ -- １８３ｐ

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タイトル ようこそ「料理が苦痛」な人の料理教室へ
著者名等 本多理恵子 ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０１９．８
大きさ等 １９ｃｍ １８３ｐ
分類 596.04
件名 料理
著者紹介 鎌倉で鎌倉野菜の料理を中心に提供するカフェ「Ｃａｆｅ　Ｒｉｅｔｔａ」を経営しながら手ぶらで見るだけの料理教室を主宰。著書に『料理が苦痛だ』（自由国民社）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「無理をしない」「堂々とマンネリを続ける」「地味で結構」。しんどい料理からいますぐ自由になる。料理の苦痛から抜け出すためのテクニックをやさしく紹介する。レシピも多数掲載。
要旨 しんどい料理から今すぐ自由になる！「無理をしない」、「堂々とマンネリを続ける」、「地味で結構」という考えのもと、延べ１万２０００人の料理が苦痛な人を救った、料理教室の考え方と解決レシピ。
目次 第１章　「料理が苦痛」はとっても損をしています（「料理が苦痛」は大きな損；時間の損　ほか）；第２章　「料理が苦痛」の解決策とテクニック（「料理が苦痛」の原因を探る；「献立を考えるのが苦痛」なら「考えない！」　ほか）；第３章　「料理が苦痛」から抜け出すための「３つの力」（自分で苦痛を乗り越えるために；「アレンジする力」を身につけるには　ほか）；第４章　おもてなしにも使える！「料理が苦痛」な人も作れるレシピ（作りながら「料理が苦痛」を克服する；おもてなしにも使える料理　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-896549-1　　 4-04-896549-2
書誌番号 1113717155
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113717155

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