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【図書】 賢い冷蔵庫

ラクするためのおいしい下ごしらえ --
瀬尾幸子 ／著   -- ＮＨＫ出版 -- ２０１９．９ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル 賢い冷蔵庫
副書名 ラクするためのおいしい下ごしらえ
著者名等 瀬尾幸子 ／著  
出版 ＮＨＫ出版 ２０１９．９
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 料理研究家。手早くつくれて、食べ飽きない「ふだんのおかず」ならおまかせ。手がかからないのに、素材の持つ本来のおいしさをグッと引き出す方法は、幅広い年代から支持されている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 レンチンするだけ、ゆでるだけ、塩をふるだけ…。残った食材も、これだけで長もちしておいしくなる、瀬尾流・ラクうま下ごしらえ術を紹介する。「まずはこの一品」からメインおかずまで、おいしい展開料理も約８０点収録。
要旨 ほうれんそうはゆでて絞らない・にんじんももやしも、まずレンチン・たまねぎはマヨネーズであえる。瀬尾流・超かんたん下ごしらえ術！
目次 レンチンにんじん；たまねぎマヨネーズ；レンチンキャベツ；にらしょうゆ；冷凍セロリ；カットピーマン；ゆでゴーヤー；トマトのサルサ；塩きゅうり；パクチーしょうゆ漬け；レンチンなすマリネ；レンチンかぼちゃ；冷凍きのこミックス；冷凍ゆでほうれんそう；塩ふり大根；白菜の塩水漬け；レンチンもやし；炒めひき肉；ゆで薄切り豚；ゆで鶏もも肉；レンチン鶏むね肉；手開きいわし；ナヨたらこ；牛乳カッテージチーズ
ISBN(13)、ISBN 978-4-14-033303-7　　 4-14-033303-0
書誌番号 1113718692
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113718692

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保土ケ谷 公開 596 一般書 貸出中 - 2065300551 iLisvirtual
栄 公開 596 一般書 貸出中 - 2065155179 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2065300543 iLisvirtual

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