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【図書】 日本一の「ふつうの家ごはん」自由の森学園の学食レシピ

自由の森学園食生活部 ／著   -- 講談社 -- ２０１９．１０ -- ２１ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 日本一の「ふつうの家ごはん」自由の森学園の学食レシピ
著者名等 自由の森学園食生活部 ／著  
出版 講談社 ２０１９．１０
大きさ等 ２１ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理 , 菓子
内容紹介 学園創業時に、父母たちがはじめた自由の森学園の食堂。３５年の歴史のなかで、子どもたちに喜ばれるようアップデートを重ねてきたレシピを、どんな家庭でも再現できるようていねいに紹介する。
要旨 ココロもアタマも豊かに育てる学校の父母たちが始めた特別な食堂。ごくふつうが毎日おいしい家庭料理の味５０。
目次 １　ようこそ！自由の森学園の学食へ（学食の一日；学食のどこが好き？）；２　みんな大好き！人気メニューレシピ（メインのおかず；ご飯・麺；副菜　ほか）；３　学食の厨房から（「奇跡の食堂」の食材選び；油が大事！；「奇跡の食堂」ができるまで　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-517093-9　　 4-06-517093-1
書誌番号 1113726710

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596 一般書 利用可 - 2067376130 iLisvirtual
鶴見 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2067419009 iLisvirtual

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