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【図書】 ポリ袋でつくるたかこさんのマフィン・スコーン・パン

糖質オフ・アレルギーでも！材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ --
稲田多佳子 ／著   -- 誠文堂新光社 -- ２０１９．１０ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル ポリ袋でつくるたかこさんのマフィン・スコーン・パン
副書名 糖質オフ・アレルギーでも！材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ
著者名等 稲田多佳子 ／著  
出版 誠文堂新光社 ２０１９．１０
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.6
件名 菓子 , パン
著者紹介 京都生まれ。ウエブサイト「ｃａｒａｍｅｌ　ｍｉｌｋ　ｔｅａ」にアップされるお菓子の写真とエッセイが評判を呼び、レシピ本を多数出版。近著に、『ポリ袋でつくるたかこさんの焼き菓子』（誠文堂新光社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ポリ袋で作るヘルシーおやつ。甘さを控えたマフィン、蒸しパン、ケーキ、パンのほか、大豆粉や米粉、お豆腐を使った全５２レシピを紹介する。一度作れば、毎日作りたくなる、魔法のポリ袋レシピ第２弾。
要旨 かんたんで、特別な道具も必要なく、後片付けもらくちん！一度作れば、毎日作りたくなる、魔法のポリ袋レシピの第２弾。ポリ袋でのお菓子作りは楽しいし、おいしいものは食べたいけれど、美容や健康のことを考えると、砂糖の量やバターが気になって…。そんな方に向けて、今回は、糖質、カロリー、グルテンフリーのゆるオフをテーマにしたマフィンやケーキ、スコーンなどをたくさん紹介します。
目次 １　甘さ控えめ、ヘルシーがうれしいマフィンと蒸しパン（くるみ×けしの実のマフィン；アーモンド×ハイカカオチョコのマフィン　ほか）；２　フライパンでもっとらくちん！ケーキとパン（メープルケーキ；バナナケーキ　ほか）；３　お豆腐で作るさっくりスコーンとふんわりケーキ（プレーンの豆腐スコーン；グラハム粉×カカオニブの豆腐スコーン　ほか）；４　ヘルシークリームでまったりと幸せなケーキ、マフィン、スコーン（ヘーゼルナッツのケーキ＋コーヒー豆腐クリーム；プレーンマフィン＋いちご豆腐クリーム　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-416-71906-0　　 4-416-71906-X
書誌番号 1113727335
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113727335

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