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【図書】 親が喜ぶごはんを冷凍で作りましょう

簡単に作れて、しっかり栄養がとれる --
検見﨑聡美 ／監修・料理, 主婦の友社 ／編   -- 主婦の友社 -- ２０１９．１１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 親が喜ぶごはんを冷凍で作りましょう
副書名 簡単に作れて、しっかり栄養がとれる
著者名等 検見﨑聡美 ／監修・料理, 主婦の友社 ／編  
出版 主婦の友社 ２０１９．１１
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理 , 高齢者 , 冷凍食品
著者紹介 【検見﨑聡美】管理栄養士、料理研究家。管理栄養士の立場から、ダイエットはもちろん、生活習慣病の予防や治療、免疫力アップといった健康を考えた食事を提案している。著書に『電子レンジで簡単！体が喜ぶ！１人分のシニアごはん』（エイ出版社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 離れて暮らす家族に送れる、冷凍ごはんレシピ。冷凍なら、すぐに食べなくても保存ができるし、栄養がキープできる。おまけに、減塩効果も。冷凍に向く食材、向かない食材、食べやすさの工夫、容器選びのポイント、送り方のコツなど、必要な情報も解説する。
要旨 親がラク、子もラク。お互い無理しないから続けやすい。減塩なのにおいしい。管理栄養士のレシピだから安心。
目次 肉の料理；魚の料理；野菜の料理；卵の料理；高野どうふの料理；ごはん料理；スープ；ごはんのお供
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-439612-2　　 4-07-439612-2
書誌番号 1113729259
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113729259

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