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【図書】 たべるクリニック

たなかれいこ ／著   -- ｍｉｌｌｅ　ｂｏｏｋｓ -- ２０１９．１１ -- １９ｃｍ -- １８９ｐ

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タイトル たべるクリニック
著者名等 たなかれいこ ／著  
出版 ｍｉｌｌｅ　ｂｏｏｋｓ ２０１９．１１
大きさ等 １９ｃｍ １８９ｐ
分類 498.583
件名 健康法（食生活）
注記 文献あり
注記 「たべるクリニック」（２０１２年刊）と「食べると暮らしの健康の基本」（２０１３年刊）の大幅加筆、書き下ろし原稿を加えて、新たに編集
著者紹介 「食のギャラリー６１２」代表。１９５２年６月１２日神戸生まれ。札幌育ち。武蔵野美術短期大学卒。ＣＭスタイリストとして活動後、１年間ニューヨークに遊学。自然食に興味を持ち、帰国後３０歳でケータリングサービスを始める。その後レストラン運営を経て、「たなかれいこのたべもの教室」を始動。１９９９年からは、長野県蓼科高原にて、無農薬・無肥料・不耕起で野菜を育てる「６１２ファーム」を始める。主な著書に、『腸からあたたまる　たなかれいこ的　料理のきほん』（朝日新聞出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
要旨 “心地よい毎日のための、食と暮らしの６０のアイデア”「たなかれいこ」の名エッセイ『たべるクリニック』『食べると暮らしの健康の基本』の２冊の内容に、大幅書き下ろし・加筆をして再編集した待望の新装版！２０年以上に渡り綴ってきた文章から、これからもずっと伝え続けたい、本当に大切な話６０編を厳選して掲載しています。あたりまえの生きた本物の食べ物を、我慢しないで美味しく食べて、美しく健康になるために、誰でも簡単にできるヒントが満載です。素晴らしいアイデアの数々は、混迷する食事情の現代を生きる全ての人が必読！よい食事は、幸せな日々と健やかな将来のための貯金です。
目次 天才力を目覚めさせよう；本物の食べ物は人生を変える；ぐうたらスローフードのすすめ；レシピにたよらない料理法；美味しく食べて体をあたためましょう；旧暦こそ季節に合っています；冬を続けましょう；厳しい夏を健やかに過ごすために；穀物で元気に；味覚の秋でなくなる前に〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-902744-99-6　　 4-902744-99-6
書誌番号 1113732831
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113732831

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神奈川 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2077315309 iLisvirtual

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