鈴木薫 /〔著〕, 東京マザーズクリニック /監修   -- 世界文化社 -- 2019.11 -- 24cm -- 126p

資料詳細

タイトル 東京マザーズクリニックの慈愛ごはん
著者名等 鈴木薫 /〔著〕, 東京マザーズクリニック /監修  
出版 世界文化社 2019.11
大きさ等 24cm 126p
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 【鈴木薫】料理研究家。東京生まれ。4世代で暮らす大家族の中で育ち、家族で食卓を囲む大切さを育む。2000年に開いた料理教室が評判となり、雑誌、テレビなどで活躍。現在、夫、双子の女の子、男の子の5人暮らし。著書に『野菜でつまみ』(学研パブリッシング)など多数。2012年の開院以来、東京マザーズクリニックの入院食監修、レシピ制作を担当している。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 東京・世田谷にある産婦人科「東京マザーズクリニック」。質の高い医療や無痛分娩、快適な個室だけでなく、入院中の食事のおいしさも評判となっている。その産後の女性をいたわるごはんを、自宅で簡単に再現できるようにアレンジして紹介する。
要旨 質の高い医療や無痛分娩、快適な個室での入院生活など「東京マザーズクリニック」が人気の理由はたくさんありますが、入院中の食事のおいしさも評判です。それは自身も子育て真っ只中の料理研究家、鈴木薫さんが心を込めて考案する献立だから。弱った体に効くレシピをどうぞ。
目次 1章 メインのお皿;2章 ごはんと麺;3章 スープ;4章 サラダと野菜の小鉢;5章 もう1品の人気メニュー;6章 2品の朝ごはん;7章 おやつ
ISBN(13)、ISBN 978-4-418-19322-6   4-418-19322-7
書誌番号 1113733453
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113733453

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公開 Map 596 一般書 利用可 - 2065482790 iLisvirtual