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【図書】 こぐれひでこのおいしい食卓

こぐれひでこ ／著   -- 海竜社 -- ２０１９．１０ -- ２１ｃｍ -- １１９ｐ

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タイトル こぐれひでこのおいしい食卓
著者名等 こぐれひでこ ／著  
出版 海竜社 ２０１９．１０
大きさ等 ２１ｃｍ １１９ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 １９４７年埼玉県生まれ。イラストレーター。大学卒業後パリに住む。帰国後デザイナーとして活動した後、イラストレーターに転身。食や暮らしに関するイラストやエッセイを中心に執筆。主な著書に、『こぐれひでこのおいしい画帳』（東京書籍）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 目の前に海が広がる山の上に住まいを移して出会ったのは、三浦半島でとれる新鮮な魚、季節を代表する滋味たっぷりの野菜たち。新鮮な食材を使った毎日のごはんの記録。食欲をこれでもかと刺激する、「食いしん坊による、食いしん坊のための」エッセイ。
要旨 今日のごはんは何にしよう？読めば読むほどお腹が空く、食いしん坊エッセイ。ウェブサイトＭＹＬＯＨＡＳで連載中のご長寿人気ブログ「こぐれひでこのごはん日記」が、一冊の本になりました！
目次 第１章　やっぱり食べるとほっとする日本料理（小鯛のちらし寿司；小鯛のにぎり寿司　ほか）；第２章　オシャレな食卓にしたい日は西洋料理（アーティチョーク；トマト・ファルシ　ほか）；第３章　たまにはスパイスを効かせてアジア料理（ソムタムと鯛／タイ国の味覚；パット・ガパオ・ムー　ほか）；第４章　誰かと食べたい卓上料理（七輪で焼く；関西風のすき焼き　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7593-1684-1　　 4-7593-1684-1
書誌番号 1113733491
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113733491

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596 一般書 利用可 - 2065821985 iLisvirtual

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