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【図書】 医者がすすめる薬膳ひとり鍋

漢方・ダイエット専門医が考案 --
工藤孝文 ／監修, 浜内千波 ／料理, 主婦の友社 ／編   -- 主婦の友社 -- ２０１９．１１ -- １９ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 医者がすすめる薬膳ひとり鍋
副書名 漢方・ダイエット専門医が考案
著者名等 工藤孝文 ／監修, 浜内千波 ／料理, 主婦の友社 ／編  
出版 主婦の友社 ２０１９．１１
大きさ等 １９ｃｍ １２７ｐ
分類 498.583
件名 薬膳 , 鍋料理
著者紹介 【工藤孝文】糖尿病内科・ダイエット外来・漢方治療を専門とし、ＮＨＫ「ガッテン！」などに肥満治療評論家・漢方治療評論家として出演するなど、メディア出演多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 １０万人の不調や悩みをサポートしてきた工藤孝文医師と、「食べて治す」で有名な料理研究家・浜内千波氏がタッグを組んだ、毎日続けられる「薬膳鍋レシピ集」。すべての鍋に、薬膳、漢方解説、症状別効能をわかりやすく展開する。
要旨 不調改善、疲労回復、ダイエット、快腸・美肌、若返り、冷え症・むくみ撃退、免疫力アップ、肩こり解消、快眠―薬効無限大の早ワザ鍋！
目次 １章　最強の薬膳鍋で不調改善＋我慢なしダイエット（不調改善の最強食は、薬膳鍋です！；体質や病状の基本は気・血・水の３つ　ほか）；２章　汁ごと生薬のシンプル鍋（うまみの素にもなる！野菜生薬７；しょうがたっぷり豚鍋　ほか）；３章　薬膳食材でうまみ集合鍋（うまみ食材の組み合わせ方；あさりと豚肉の塩チゲ　ほか）；４章　体も心もすっきり刺激うま辛鍋（刺激スパイスの改善薬効！；カレーまぶし鍋　ほか）；５章　うまみで楽しむだしの薬膳鍋（だしは体調アップの水ぐすり；たい入り湯豆腐　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-440390-5　　 4-07-440390-0
書誌番号 1113734783
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113734783

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
都筑 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2065535303 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2065436658 iLisvirtual

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