天然生活の本 --
横山タカ子 /著   -- 扶桑社 -- 2019.10 -- 21cm -- 175p

資料詳細

タイトル 信州四季暮らし
シリーズ名 天然生活の本
著者名等 横山タカ子 /著  
出版 扶桑社 2019.10
大きさ等 21cm 175p
分類 590.4
件名 生活
注記 地球丸 2018年刊の再刊
著者紹介 料理研究家。長野県大町市生まれ、長野市在住。長年、保存食を中心とした長野の食文化を研究すべく各地に赴き、料理名人から教わる。地元の農作物を広める活動にも尽力。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 四季折々その一瞬一瞬の輝きに、日々寄り添い続ける料理家・横山タカ子の暮らしを、素材を生かすシンプルなレシピ63品とともに紹介する。新装版。
要旨 四季折々その一瞬一瞬の輝きに、日々寄り添い続ける料理家・横山さんの暮らしを、素材を生かすシンプルなレシピ63品とともに紹介します。
目次 第1章 春から初夏(春の庭;庭と一体の台所 ほか);第2章 盛夏(夏の庭;部屋の模様替え ほか);第3章 秋(秋の庭;秋の慶びごはん ほか);第4章 冬(冬の庭;薪ストーブの愉しみ ほか)
ISBN(13)、ISBN 978-4-594-08353-3   4-594-08353-6
書誌番号 1113737434
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113737434

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 590 一般書 予約受取待 - 2065496294 iLisvirtual