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1 件中、 1 件目
【図書】
信州四季暮らし
天然生活の本
--
横山タカ子
/著 --
扶桑社 -- 2019.10 -- 21cm -- 175p
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資料詳細
タイトル
信州四季暮らし
シリーズ名
天然生活の本
著者名等
横山タカ子
/著
出版
扶桑社 2019.10
大きさ等
21cm 175p
分類
590.4
件名
生活
注記
地球丸 2018年刊の再刊
著者紹介
料理研究家。長野県大町市生まれ、長野市在住。長年、保存食を中心とした長野の食文化を研究すべく各地に赴き、料理名人から教わる。地元の農作物を広める活動にも尽力。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
四季折々その一瞬一瞬の輝きに、日々寄り添い続ける料理家・横山タカ子の暮らしを、素材を生かすシンプルなレシピ63品とともに紹介する。新装版。
要旨
四季折々その一瞬一瞬の輝きに、日々寄り添い続ける料理家・横山さんの暮らしを、素材を生かすシンプルなレシピ63品とともに紹介します。
目次
第1章 春から初夏(春の庭;庭と一体の台所 ほか);第2章 盛夏(夏の庭;部屋の模様替え ほか);第3章 秋(秋の庭;秋の慶びごはん ほか);第4章 冬(冬の庭;薪ストーブの愉しみ ほか)
ISBN(13)、ISBN
978-4-594-08353-3 4-594-08353-6
書誌番号
1113737434
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113737434
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所蔵
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1
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2
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
鶴見
公開
590
一般書
予約受取待
-
2065496294
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