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【図書】 菓子屋シノノメの焼き菓子

甘すぎないから、毎日食べたくなる --
毛宣惠 ／〔著〕   -- 家の光協会 -- ２０１９．１１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 菓子屋シノノメの焼き菓子
副書名 甘すぎないから、毎日食べたくなる
著者名等 毛宣惠 ／〔著〕  
出版 家の光協会 ２０１９．１１
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.6
件名 菓子
著者紹介 台湾出身。高校卒業後来日。２０１５年友人とともに町づくりの会社を立ち上げる。２０１７年１１月に「菓子屋シノノメ」、２０１８年１０月に「喫茶半月」をオープン。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 台東区・蔵前にある「菓子屋シノノメ」初のレシピ集。ウーロン茶マドレーヌ、紅茶クッキー、ほうじ茶スコーンなど、お店を代表する人気の焼き菓子レシピが満載。バターの練り具合や粉を入れるタイミングなど、ポイントを写真と文章で丁寧に解説する。
要旨 独自の世界観が話題の東京・蔵前の人気店、はじめてのレシピ集。素朴であたたかいお菓子作りのコツを、しっかり、丁寧に解説。家庭でも“あの味”が再現できる。全３８レシピと読み物も充実。
目次 ウーロン茶マドレーヌ；メープルマドレーヌ；ごまマドレーヌ；メープルクッキー；レモンミントクッキー；クランベリーのショートブレッド；紅茶クッキー；ピーナッツチョコクッキー；シナモンくるみクッキー；ショコラクッキー〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-259-56634-0　　 4-259-56634-2
書誌番号 1113738545
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113738545

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
港北 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2067611945 iLisvirtual
都筑 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2076512429 iLisvirtual
瀬谷 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2065502863 iLisvirtual

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