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【図書】 おしゃべりな糖

第三の生命暗号、糖鎖のはなし -- 岩波科学ライブラリー --
笠井献一 ／著   -- 岩波書店 -- ２０１９．１２ -- １９ｃｍ -- １１８ｐ

資料詳細

タイトル おしゃべりな糖
副書名 第三の生命暗号、糖鎖のはなし
シリーズ名 岩波科学ライブラリー
著者名等 笠井献一 ／著  
出版 岩波書店 ２０１９．１２
大きさ等 １９ｃｍ １１８ｐ
分類 464.3
件名 複合糖質
注記 文献あり
著者紹介 １９３９年生まれ。１９６２年東京大学理学部生物化学科卒業（第１期生）。フランス政府給費留学生、北海道大学薬学部助手・助教授を経て、１９７９年より帝京大学薬学部教授、２０１０年同大学名誉教授。理学博士。専門はタンパク質化学、糖鎖生物学、アフィニティー技術。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 糖はかしこく、おしゃべりなのだ。細胞表面にびっしりとひしめいて、ごろごろ転がる白血球を止め、病原体の感染をふせぎ、ときには殺人に巻き込まれ…。謎多き生命の“黒幕”、糖鎖の世界をいきいきと伝える入門書。
要旨 糖といえばエネルギー源。しかし、その連なりである糖鎖は、情報伝達に大活躍する。糖はかしこく、おしゃべりなのだ！細胞表面にびっしりとひしめいて、ごろごろ転がる白血球を止め、病原体の感染をふせぎ、ときには殺人に巻き込まれ…。謎多き生命の“黒幕”、糖鎖の世界をいきいきと伝える、はじめての入門書。
目次 １　おしゃべりな糖が命を支える；２　糖鎖はどこで何をする？；３　糖コードを読みとる―浮気なレクチンの秘密；４　ミルクのオリゴ糖がきた道；５　糖鎖をつくる、糖鎖をこわす；６　糖コードと健康
ISBN(13)、ISBN 978-4-00-029690-8　　 4-00-029690-6
書誌番号 1113744741

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栄 公開 Map 464 一般書 利用可 - 2065613045 iLisvirtual

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