資料詳細

【図書】 美肌食品素材の評価と開発

普及版 -- 食品シリーズ --
山本哲郎／監修 -- シーエムシー出版 -- ２０１９．１２ -- ２６ｃｍ -- ２０９ｐ

タイトル	美肌食品素材の評価と開発
版情報	普及版
シリーズ名	食品シリーズ
著者名等	山本哲郎／監修
出版	シーエムシー出版２０１９．１２
大きさ等	２６ｃｍ２０９ｐ
分類	498.5
件名	保健機能食品 , 皮膚科学
注記	欧文タイトル：Ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ　ａｎｄ　Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌ　Ｆｏｏｄ　Ｍａｔｅｒｉａｌｓ　Ｕｓｅｆｕｌ　ｆｏｒ　Ｓｋｉｎ　Ｃａｒｅ
目次	第１編　皮膚科学とその評価法（バイオロジカルからの皮膚の理解―皮膚の構造と機能；美肌効果の評価・測定；肌の評価系―皮膚の色を測る・評価する方法；幹細胞をターゲットにした再生美容；皮膚の老化　ほか）；第２編　主要素材での評価と開発（機能性食品の肌の評価法および有効性；美肌；美白；抗ニキビ；抗糖化　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-7813-1390-0　　 4-7813-1390-6
書誌番号	1113744947
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113744947

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学		498.5	一般書	貸出中	-	2065689815