資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 まいにち食べたいヴィーガンスイーツ

卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ -- 料理の本棚 --
今井ようこ ／著   -- 立東舎 -- ２０１９．１２ -- ２６ｃｍ -- １０３ｐ

資料詳細

タイトル まいにち食べたいヴィーガンスイーツ
副書名 卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ
シリーズ名 料理の本棚
著者名等 今井ようこ ／著  
出版 立東舎 ２０１９．１２
大きさ等 ２６ｃｍ １０３ｐ
分類 596.6
件名 菓子 , 菜食
著者紹介 製菓学校を卒業後、（株）サザビーリーグに入社。２００３年に独立。現在は、商品開発やメニュー開発、パン・ケーキの受注生産を手がけるほか、マクロビオティックをベースにした料理とお菓子の教室「ｒｏｏｆ」を主宰。著書に『しぜんなおかし』（ＮＨＫ出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 チーズケーキにプリン、アイス、ふわふわのマフィンやスコーン、クッキーも、ぜんぶ植物性の材料でシンプルに。自分で楽しむ、大切な人に贈る、心と体がよろこぶヴィーガンスイーツレシピを紹介する。
要旨 自分で楽しむ、大切な人に贈る心と体がよろこぶオーガニックなお菓子たち。チーズケーキにプリン、アイス、ふわふわのマフィンやスコーン、クッキーも、ぜんぶ植物性の材料でシンプルに。
目次 ＰＲＯＬＯＧＵＥ　植物性の材料だけで、すごくおいしい。（ＶＥＧＡＮ　ＢＡＫＥ；ＶＥＧＡＮ　ＣＯＯＬ　ＳＷＥＥＴＳ；ＶＥＧＡＮ　ＱＵＩＣＨＥ　ほか）；ヴィーガンスイーツを作りましょう。食べましょう。（番茶とくるみのスコーン；レーズンスコーン；チョコとレモンのスコーン　ほか）；プラスひと手間でリッチなヴィーガンスイーツに。（フレッシュフルーツのタルト；さつまいものタルト；メープルナッツタルト　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8456-3447-7　　 4-8456-3447-3
書誌番号 1113745951
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113745951

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.65 一般書 貸出中 - 2065879495 iLisvirtual
鶴見 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2063616543 iLisvirtual
南 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2065879487 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2065879479 iLisvirtual

ページの先頭へ